París – restaurantes, bares y cafeterías

En París, como en el resto de Francia, cenar fuera es uno de los principales pasatiempos y testigo de ello son los numerosos restaurantes, brasseries, bistrosts à vins, cafeterías y salons de thé que se pueden encontrar por las calles de la ciudad.

Restaurantes:
París es la ciudad perfecta para una cena inolvidable. Sin embargo, es necesario estar atento a los precios, ya que es difícil encontrar restaurantes económicos. Aquí os ofrecemos una pequeña selección para todos los gustos y bolsillos:

• Le Coude Fou (12, Rue du Bourg-Tibourg, en el Marais):
  restaurante popular que ofrece platos tradicionales y creativos acompañados de buenos vinos. Entre sus especialidades cabe destacar el filet de cannette aux kumcoats y el entrecôte au bleu d’Auvergne.
• Le Capricorne (3 Bd. Richard Lenoir, en La Bastille):
  restaurante con una atmósfera alegre y cordial. El menú de la cena es uno de los mejores de la zona y comprende platos tradicionales como el pavé de boeuf o el gratin de filet de dorade.
• Le Bourdonnais (113,La Bourdonnais, en Trocadéro):
  restaurante muy elegante. Una comida à la carte podría ser perjudicial para vuestros bolsillos. Para haceros una idea, el menú a precio fijo cuesta “sólo” 42 euros al mediodía y 80 euros por la noche.
• Le Parc aux Cerfs (50, Rue Vavin, en Montparnasse):
  restaurante sobrio, pero no demasiado formal. Platos típicos franceses, a veces exquisitos, incluidos en el menú de 20-30 euros. Óptima carta de vinos.

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Brasseries:
A diferencia de los restaurantes, las brasseries, que a menudo parecen más bien cafeterías, sirven platos no tan elaborados a cualquier hora del día.

• Le Tilsitt (14 Rue de Tilsitt, cerca de los Champs-Élysées):
  la brasserie preferida de la gente del barrio, por lo que al mediodía siempre está llena.
• Brasserie Lip (151 Bd Saint-Germain):
  una de las brasseries más conocidas de la Rive Gauche, refugio de ricos y famosos. Estilo de inicios del siglo XIX. Plats du jour discretos, a menos de 20 euros.
• L’Eté en Pente Douce (23, Rue Muller, en Montmartre):
  Comida buena a un precio razonable (platos típicos franceses a 13 euros). Sillas y mesas en el exterior, esparcidos por las escaleras que conducen al Sacré-Coeur.

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Bistrosts à vins:
Estos locales son una antigua institución en la capital francesa. Entre los más antiguos cabe destacar Le Rubis (10, Rue du Marché-Saint-Honoré) o Le Baron Rouge (1, Rue Theóphile-Roussel), donde los precios son muy asequibles. Los bistrots más nuevos, en cambio, se resienten de una cierta influencia británica, por lo que el ambiente suele ser un poco yuppi y los precios bastante elevados.

Cafeterías:
En estos locales no sólo podréis tomar el café, sino también hacer un aperitivo o comer. He aquí dos ejemplos:

• L’Apparemment Café, (18, Rue des Coutures-Saint-Gervais, en el Marais):
  Cafetería bastante elegante, pero muy acogedora. Probad las salades composées, ensaladas que podréis elaborar vosotros mismos mezclando los ingredientes que más os gusten.
• Café du Museé d’Orsay (1 rue Bellechasse, en el Trocádero): Cafetería situada en la última planta del Museo d’Orsay. Desde aquí se puede observar una de las mejores panorámicas del Sena y del barrio de Montmartre.

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Salons de thé:
Son un “invento” relativamente moderno: con un ambiente bastante fino, estos locales cuentan con una clientela sobre todo femenina. Se sirve un poco de todo, desde desayunos hasta ensaladas, pasando por todo tipo de postres y helados. El más antiguo de la capital francesa recibe el nombre de Angélina (226, Rue de Rivoli) y allí podréis degustar el mejor chocolate caliente de la ciudad (pero ¡ojo! una taza con nata montada cuesta 6 euros).

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